Toute activité d’agriculteur ou de fermier prend fin à un moment donné. L’action la plus fréquente dans une telle situation est la transmission de la ferme. Il existe plusieurs étapes à suivre dans cette opération. Elle peut également revêtir plusieurs…
Lire la suiteLa viande est un aliment très controversé. D’une part, c’est un aliment de base dans de nombreux régimes et une excellente source de protéines et de nutriments importants. D’autre part, certaines personnes pensent qu’en consommer est inutile, contraire à l’éthique…
Lire la suiteLa vacherie (en terme français cadien) ou l’élevage est l’ensemble de toutes les activités qui garantissent la reproduction des animaux souvent sauvage et parfois domestique, pour un usage humain. Les produits de l’élevage engagent les sous-produits et produits carnés pour…
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